Para qué ordenar pizza si tú también puedes hacerla…?

Te gusta la pizza? La comida italiana es favorita de muchos. Aquí comparto mi simple receta de pizza de chorizos para que no dependas más de estos negocios. Embúllate y monta la tuya….!!

Ingredientes:

  • 2 laticas de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 chorizos
  • Queso rallado
  • Salsa de tomate

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Paso 1: En una taza grande echa la cucharada de azúcar y 3/4 de agua.
Paso 2: Ponla en el micro por 2 minutos y medio.
Paso 3: Cerciorándose que el agua esté tibia (no caliente) y echa la cucharada de levadura.
Paso 4: Remueve y deja reposar un rato. Te darás cuenta que la levadura comienza a trabajar y a hacer crecer la mezcla.

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Paso 5: En una vasija grande echa la harina.
Paso 6: Forma un volcán y en el medio echa la cucharada de aceite.
Paso 7: Vierte la sal por los bordes.m_20170608_181814_1

Paso 8: Mezcla la solución de la jarra con la de la vasija.
Paso 9: Remueve todo con una cuchara de madera.m_20170608_183417

Paso 10:  Si te queda muy líquida porque te hayas pasado en algún ingrediente, puedes repararlo añadiendo más harina.
Paso 11: Amasa y forma una bola bien lisa (tipo nalguita de bebé…  :-))
m_20170608_183818 m_20170608_184443Paso 11: Deja reposar un par de horas cubriendo la vasija con un paño.
Paso 12: A ese tiempo verás que la bola ha crecido al doble de su tamaño.m_20170608_203119Paso 13: Busca una bandeja y úntale un poquito de aceite o mantequilla.m_20170608_203131Paso 14: Pon la bola en la bandeja y amasa con ayuda de un rodillo o botella de forma que la masa te cubra todo el recipiente.m_20170608_203918 m_20170608_205327Paso 15: Róbale par de chorizos a tu mamá del refri y córtalos en trocitos.m_20170608_205339Paso 16: Cómprate un poquito de queso rallado (del bueno, que hasta hora eso es lo único caro de esta receta)m_20170608_205541Paso 17: Cubre la masa con la salsa de tomate
m_20170608_205550Paso 18:  Y date gusto echando queso y chorizosm_20170608_210224Paso 19: Y si eres guapo róbate también  del refri la bandejita de queso de tu hermana (que es de mejor calidad que el otro y más caro supongo… jajaja)m_20170608_210245Paso 20: La pizza es tuya, la adornas con lo que encuentres….m_20170608_210442Paso 21: Al horno por 25 minutos, vigilándola dependiendo de tu horno.m_20170608_210544Paso 22: Y al cabo del rato y con el olor revolviendo el edificio… tarán-tarán…. a sacarla!!m_20170608_213454Paso 23: La mejor pizza de chorizos del Ejército Libertador…!!m_20170608_213503 m_20170608_213617 Paso 24: Con el menudito que quedó te compras un pomito de refresco gaseado y a comer… que se acabe el mundo…!!m_20170608_214039

Si no te sale, me invitas a comer a tu casa, yo te la hago sin problemas y luego nos hartamos….!!!

Hasta el próximo cocinao…!!!

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