Mira qué sencillo: Panetela de coco…!!

Lo de hoy se llama Panetela de coco. Te comparto la receta para que la hagas en casa y varíes tus dulces del fin de semana.

Ingredientes:

  • Una latica y 3/4 de harina.
  • Una latica y 3/4 de azúcar blanca.
  • 3 huevos.
  • Una barrita de mantequilla.
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear.
  • 100 gramos de coco rallado.
  • Una taza de leche.
Ingredientes...
Ingredientes…
Paso1. Trocea la mantequilla en pequeñas partes. Asegúrate que esté a temperatura ambiente.
Paso 1. Trocea la mantequilla en pequeñas partes. Asegúrate que esté a temperatura ambiente.
Paso 2. Añade el azúcar.
Paso 2. Añade el azúcar.
Paso 3. Con ayuda de una batidora de varillas mezcla bien hasta que te quede como una crema.
Paso 3. Con ayuda de una batidora de varillas mezcla bien hasta que te quede como una crema.

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Paso 4. Agrega el primer huevo. También debe estar a temperatura ambiente.
Paso 4. Agrega el primer huevo. También debe estar a temperatura ambiente.
Paso 5. Agrega el segundo huevo y sigue batiendo.
Paso 5. Agrega el segundo huevo y sigue batiendo.
Paso 6. Agrega una cucharada de harina y el último huevo, sigue batiendo.
Paso 6. Agrega una cucharada de harina y el último huevo..
Paso 7. Ahora ve añadiendo la harina poco a poco, sin dejar de batir.
Paso 7. Ahora ve añadiendo la harina poco a poco, sin dejar de batir.
Paso 8. Agrega el polvo de hornear y sigue batiendo.
Paso 8. Agrega el polvo de hornear.
Paso 9. Agrega el coco rallado y la taza de leche. Sigue batiendo.
Paso 9. Agrega el coco rallado y la taza de leche. Sigue batiendo.
Paso 9. En un recipiente de horno o molde, unta un poquito de aceite por todo el fondo y los laterales.
Paso 10. En un recipiente de horno o molde, unta un poquito de aceite por todo el fondo y los laterales.
Paso 10. Polvorea un poquito de harina. Con esto evitaremos que se nos pegue.
Paso 11. Polvorea un poquito de harina. Con esto evitaremos que se nos pegue.
Paso 11. Echa la masa y calienta el horno a 200 grados.
Paso 12. Echa la masa y ponlo en el horno a una temperatura de 180 grados.
Paso 12. Al cabo de 25 ó 30 minutos ya debe estar. Enfría y la sacas.
Paso 13. Al cabo de 25 ó 30 minutos ya debe estar. Enfría y la sacas.
Mira, qué linda queda....!!
Mira, qué linda queda….!!

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Paso 13. Una chorreadita de leche condensada por arriba, una película del sábado y a engordar....!!!
Paso 14. Una chorreadita de leche condensada por arriba, una película del sábado y a engordar….!!!

m_20170630_190552Se ve buena, pero sabe mucho mejor…!!!

Hasta el próximo invento…

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